第一章︰4做策劃書
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第一章︰4 做策劃書
心寶回到房裏找出紙和筆想趁著自己現在興趣高漲時,趕緊把策劃書做出來,不然等她的三分熱度過去之後,求她做她也不想做了。
但是看著手裏的毛筆,心寶想死的心都有了。
尼妹的,她怎麽忘記了這個時代沒有鋼筆、圓珠筆一類的現代物品。
雖然她碰過毛筆,但沒怎麽練習,她覺得毛筆不好用,筆尖軟軟的,稍一用力,就扁下去,寫不了去。
雖然她爺爺想讓她學習書法,成為才女,但也勝不過冷爹地愛女如命,只要心寶不喜歡的,從來不強迫她,所以她對毛筆近而遠之。
心寶捏著拿在手中的毛筆,提了幾次,都下不去手,過了一刻鐘,桌上鋪的白紙還是空白一片,不對,不是空白,紙中間被墨水滴了幾滴,現在全部暈開來了,像幾朵盛開的墨蓮花。
心寶想了想,這麽下去不是辦法,策劃書寫不出來,也會讓那李家兩兄弟小瞧了她。
只見心寶黑黑的眼珠轉了轉,一個主意上了心頭,看了那麽多穿越小說,不是白看了,裏面也有些地方是可以借鑒的。
想到就做,心寶立即丟下手中的東西,雙手提起過長的裙擺就跑了出去。
心寶跑到廚房墻腳,看到幾樣東西。
她就說嘛,這裏肯定會有她要找的東西,如果沒有,還可以去其他地方找。
沒錯,她想做的是雞毛筆,這個做起來很簡單,對她來說,比毛筆好用多了。
她撿起幾根比較好的雞毛,然後放進盒子裏,仔細地清洗一下,然後稍微烘幹一下,再把尖頭弄一下,這樣雞毛筆就做好了。
筆做好之後,心寶趕緊回到房裏去做策劃書。
心寶已經想好了怎麽寫,可能是初次用雞毛筆的原因,她寫一張扔一張,寫寫扔扔,只見一個時辰不到,地上已經丟滿了紙團。
不過,皇天不負苦心人,心寶也終於完成了她在古代的初次作品——飯館重整策劃書。
心寶拿著火熱出爐的策劃書去找李子麒,她現在已經等不及明天了,想早點拿給人家看,不讓別人小瞧她。
心寶來到李子麒所在的東院,看見他的房間亮著燈,想道自己的運氣還真好,他還沒有睡。
“呯呯!”
心寶敲了兩聲門,然後緊張地在門前來回走著,可見她緊張的程度,就好像小孩子考了個高分想快點拿給家長看一樣。
李子麒正想脫衣睡覺,剛脫掉外衣,就聽到敲門聲,想道這麽晚了還有誰來找他。
李子麒又順手拿起剛脫的外衣穿起來,但沒有綁起來,隨意地披在身上,但這樣看起來不會很狼狽,還比平常多了幾分瀟灑。
李子麒邊打開門邊問道,“這麽晚了有什麽事?”
待看到門外的冷心寶時,吃了一驚,但面上並不顯露出來。
冷心寶看著李子麒此刻的樣子,覺得很驚奇。
平常他都是整整齊齊的,哪有像現在這樣衣衫不整。
冷心寶剛來的那股熱情勁在見到李子麒之後也消失不見,聽到他問話,才磕磕巴巴地回道,“嗯,那個……我……對了,這是策劃書。”雙手捧起遞給李子麒,待他接過後才繼續說道,“本來想明天給你的,但我怕又忘記放在哪了,所以就想提前拿給你看下。”
說完,冷心寶有些緊張地低下頭,雙手互搓互拉,虐待那十只細小嫩白的小爪子。
李子麒看看手裏她所說的“策劃書”,又看看此刻像是犯錯,低著頭的小人兒。
他隨手翻了翻,看著紙張上面歪歪曲曲大小不一的字,丟下一句,“你先進來跟我說說這裏面的計劃。”點了點手上的紙張,轉身就進去了。
冷心寶沒有立即跟上,但也只稍停了一會兒,她還是走了進去。
李子麒先走了進來,把所謂的“策劃書”隨手丟在書桌上,然後指了指坐位,示意心寶坐下,接著,他倒了一杯茶端到心寶面前,待她接過,自己就在她對面的椅子上坐下。
心寶端起茶杯喝了一口,看著李子麒的動作,再喝了一口,然後放下茶杯,開始將她的計劃講了起來。
“第一,我想把酒樓重新設計一下,一樓大廳還是照之樣的,不變;但二樓我想設計成格子間,一個格子相當於一個包廂,不用封閉,一面可以看外面的風景,一面可以看看大堂的熱鬧;然後我想再加蓋一屋,把三樓設計成雅房,一間一間分隔開來。分成三種消費類型,一樓是普通人都可以享用的,二樓是只要出得起價錢的,三樓是貴賓房,只要有我們酒樓的vip卡,就可以享用。”
“什麽是vip卡?”李子麒越聽越感興趣,沒想到,真是沒想到,她的主意真不錯,現在看來,她不是別人派來的臥底了,但這還是要考證一下。
冷心寶說得正興起,被他一打岔,差點忘記說到哪了,狠狠地瞪了他一眼,“別打岔。”
“行行,你接著說。”李子麒笑了笑。
“這樣設計完成之後,我們還要提升內部條件,比如,服務態度。小二的服務一定要周到,不能以貌取人,要知道那些有錢人往往喜歡另類的打扮。小二對待客戶要像對待上帝,哦,不對,是要像對待父母一樣,要笑臉迎人,如果黑著一張臉,誰會來你家酒樓吃飯啊,別人花錢是要花得高興,而不是來看人臉色的。另外我想讓小二穿統一的服裝,而且要招幾個長相端正,機靈的,開張前我會對他們進行一個上崗前培訓。”
“還有最重要的就是酒樓的菜色問題了,如果一家酒樓的飯菜不好吃,不管它服務的再好,裝飾得再豪華,我也不想去,你說對嗎?”
李子麒點了點頭,他現在完全同意心寶的看法,他也說出之前做的一些方法。“菜色的話,我已經吩咐王叔,讓他擡幾個異域廚手,做一些異域特色來吸引客人。”
“這個可以,但我想了一個方法,設計一個菜譜。”
“菜譜?”這是什麽,李子麒從來沒聽說過,他今天受教了,從她嘴裏碰出一堆他沒聽過的詞,什麽上帝,上崗,培訓,現在還有一個菜譜,她究竟是從哪裏來的?
“嗯,就是制作一張硬紙,然後將酒樓裏的菜名全部寫上去。還要分特色菜,普通菜,湯,小吃等,這樣寫在上面之後,讓客人一目了然,不用再問小二酒樓裏有什麽菜。如果小二記不住菜名或者客人報的菜我們這裏沒有的話,那豈不是對我們酒樓的聲譽不好。”
李子麒聽到這裏,忍不住地拍了一下手,不錯,這方法真是好,他以前怎麽就沒想到呢。
李子麒上下打量了冷心寶一翻,像是見了金子一樣,目光灼熱。
冷心寶被他的目光打量地渾身不舒服,站起身來想告辭。
在她站起身還沒出聲前,李子麒倒先開口了,“雖然你拒絕了我的建議。”
“什麽建議?”心寶奇怪地問道。
“就是之前我說的我娶你。”李子麒說這句話也有點不自在,好像他不願意負責似的。
“嗯,然後呢?”冷心寶聳了聳肩,雖然他們倆發生了關系,但她沒有那種見到他很尷尬的情緒,因為她覺得美男還是要跟美男在一起的,他們那次只是個錯誤。
“但我想讓你跟我做場戲,在我弟弟面前不要拒絕我,讓他以為我要娶你。”
“什麽?”我的天吶,不會吧,她還想幫李子麟追他老哥呢,如果在他面前跟他老哥親密,那不是找死嗎?
------題外話------
心寶對著李子麒哭訴:怎麽還不漲收藏呢?
李子麒抱著她哄著:看了不收的人,抓起來打pp。
七寶兒:各位走過路過,順手收藏一個,謝謝!
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雖然她碰過毛筆,但沒怎麽練習,她覺得毛筆不好用,筆尖軟軟的,稍一用力,就扁下去,寫不了去。
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心寶想了想,這麽下去不是辦法,策劃書寫不出來,也會讓那李家兩兄弟小瞧了她。
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她就說嘛,這裏肯定會有她要找的東西,如果沒有,還可以去其他地方找。
沒錯,她想做的是雞毛筆,這個做起來很簡單,對她來說,比毛筆好用多了。
她撿起幾根比較好的雞毛,然後放進盒子裏,仔細地清洗一下,然後稍微烘幹一下,再把尖頭弄一下,這樣雞毛筆就做好了。
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心寶已經想好了怎麽寫,可能是初次用雞毛筆的原因,她寫一張扔一張,寫寫扔扔,只見一個時辰不到,地上已經丟滿了紙團。
不過,皇天不負苦心人,心寶也終於完成了她在古代的初次作品——飯館重整策劃書。
心寶拿著火熱出爐的策劃書去找李子麒,她現在已經等不及明天了,想早點拿給人家看,不讓別人小瞧她。
心寶來到李子麒所在的東院,看見他的房間亮著燈,想道自己的運氣還真好,他還沒有睡。
“呯呯!”
心寶敲了兩聲門,然後緊張地在門前來回走著,可見她緊張的程度,就好像小孩子考了個高分想快點拿給家長看一樣。
李子麒正想脫衣睡覺,剛脫掉外衣,就聽到敲門聲,想道這麽晚了還有誰來找他。
李子麒又順手拿起剛脫的外衣穿起來,但沒有綁起來,隨意地披在身上,但這樣看起來不會很狼狽,還比平常多了幾分瀟灑。
李子麒邊打開門邊問道,“這麽晚了有什麽事?”
待看到門外的冷心寶時,吃了一驚,但面上並不顯露出來。
冷心寶看著李子麒此刻的樣子,覺得很驚奇。
平常他都是整整齊齊的,哪有像現在這樣衣衫不整。
冷心寶剛來的那股熱情勁在見到李子麒之後也消失不見,聽到他問話,才磕磕巴巴地回道,“嗯,那個……我……對了,這是策劃書。”雙手捧起遞給李子麒,待他接過後才繼續說道,“本來想明天給你的,但我怕又忘記放在哪了,所以就想提前拿給你看下。”
說完,冷心寶有些緊張地低下頭,雙手互搓互拉,虐待那十只細小嫩白的小爪子。
李子麒看看手裏她所說的“策劃書”,又看看此刻像是犯錯,低著頭的小人兒。
他隨手翻了翻,看著紙張上面歪歪曲曲大小不一的字,丟下一句,“你先進來跟我說說這裏面的計劃。”點了點手上的紙張,轉身就進去了。
冷心寶沒有立即跟上,但也只稍停了一會兒,她還是走了進去。
李子麒先走了進來,把所謂的“策劃書”隨手丟在書桌上,然後指了指坐位,示意心寶坐下,接著,他倒了一杯茶端到心寶面前,待她接過,自己就在她對面的椅子上坐下。
心寶端起茶杯喝了一口,看著李子麒的動作,再喝了一口,然後放下茶杯,開始將她的計劃講了起來。
“第一,我想把酒樓重新設計一下,一樓大廳還是照之樣的,不變;但二樓我想設計成格子間,一個格子相當於一個包廂,不用封閉,一面可以看外面的風景,一面可以看看大堂的熱鬧;然後我想再加蓋一屋,把三樓設計成雅房,一間一間分隔開來。分成三種消費類型,一樓是普通人都可以享用的,二樓是只要出得起價錢的,三樓是貴賓房,只要有我們酒樓的vip卡,就可以享用。”
“什麽是vip卡?”李子麒越聽越感興趣,沒想到,真是沒想到,她的主意真不錯,現在看來,她不是別人派來的臥底了,但這還是要考證一下。
冷心寶說得正興起,被他一打岔,差點忘記說到哪了,狠狠地瞪了他一眼,“別打岔。”
“行行,你接著說。”李子麒笑了笑。
“這樣設計完成之後,我們還要提升內部條件,比如,服務態度。小二的服務一定要周到,不能以貌取人,要知道那些有錢人往往喜歡另類的打扮。小二對待客戶要像對待上帝,哦,不對,是要像對待父母一樣,要笑臉迎人,如果黑著一張臉,誰會來你家酒樓吃飯啊,別人花錢是要花得高興,而不是來看人臉色的。另外我想讓小二穿統一的服裝,而且要招幾個長相端正,機靈的,開張前我會對他們進行一個上崗前培訓。”
“還有最重要的就是酒樓的菜色問題了,如果一家酒樓的飯菜不好吃,不管它服務的再好,裝飾得再豪華,我也不想去,你說對嗎?”
李子麒點了點頭,他現在完全同意心寶的看法,他也說出之前做的一些方法。“菜色的話,我已經吩咐王叔,讓他擡幾個異域廚手,做一些異域特色來吸引客人。”
“這個可以,但我想了一個方法,設計一個菜譜。”
“菜譜?”這是什麽,李子麒從來沒聽說過,他今天受教了,從她嘴裏碰出一堆他沒聽過的詞,什麽上帝,上崗,培訓,現在還有一個菜譜,她究竟是從哪裏來的?
“嗯,就是制作一張硬紙,然後將酒樓裏的菜名全部寫上去。還要分特色菜,普通菜,湯,小吃等,這樣寫在上面之後,讓客人一目了然,不用再問小二酒樓裏有什麽菜。如果小二記不住菜名或者客人報的菜我們這裏沒有的話,那豈不是對我們酒樓的聲譽不好。”
李子麒聽到這裏,忍不住地拍了一下手,不錯,這方法真是好,他以前怎麽就沒想到呢。
李子麒上下打量了冷心寶一翻,像是見了金子一樣,目光灼熱。
冷心寶被他的目光打量地渾身不舒服,站起身來想告辭。
在她站起身還沒出聲前,李子麒倒先開口了,“雖然你拒絕了我的建議。”
“什麽建議?”心寶奇怪地問道。
“就是之前我說的我娶你。”李子麒說這句話也有點不自在,好像他不願意負責似的。
“嗯,然後呢?”冷心寶聳了聳肩,雖然他們倆發生了關系,但她沒有那種見到他很尷尬的情緒,因為她覺得美男還是要跟美男在一起的,他們那次只是個錯誤。
“但我想讓你跟我做場戲,在我弟弟面前不要拒絕我,讓他以為我要娶你。”
“什麽?”我的天吶,不會吧,她還想幫李子麟追他老哥呢,如果在他面前跟他老哥親密,那不是找死嗎?
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